torstai 19. huhtikuuta 2012

Amerikkalaiset pikkuleivät

Herrrrrkullista
Kasa


Selailin eilen yläasteen köksän kirjaa ja alkoi tekemään mieli pikkuleipiä. Kaapissa olikin sopivasti aineet valmiina niin mikäs siinä sitten. Suklaa tosin oli ostettu synttärikakkua varten mutta eikös sitä saa lisääkin.Tuloksena syntyi pari pellillistä herkullisia, noipeita ja helppoja suklaakeksejä.

Amerikkalaiset pikkuleivät: n. 24kpl

150g margariinia
2dl sokeria
1tl vaniliinisokeria
1 kananmuna
3dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
100g suklaarouhetta

Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
Rouhi suklaa ja yhdistä leivinjauhe jauhoihin.
Vaahdota rasva ja sokeri.
Lisää kananmuna, jauhot ja suklaarouhe.
Pyörittele pellille palloja tai nostele kökköjä kahden lusikan avulla. Jätä reilusti väliä, sillä kakkuset leviävät kypsyessään. HUOM! Tulee kaksi pellillistä tästä annoksesta.
Kypsennä uunin keskitasolla noin 15 minuuttia tai pidempää jos haluat oikein rapeita kakkusia.





Published with Blogger-droid v2.0

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti